ケーキ屋さん紹介　パルテンツァ

　妻が通りがけに見つけてきた、阪急王子公園駅近くの高架下にあるちいさなちいさなチーズケーキ専門店。パルテンツァとはイタリア語で「出発」という意味。2004年11月にオープンしたばかりのこのお店は、雑誌でも名前を見かけたことはないので、こうして紹介されるのは恐らく初めて。
　ドアの向こうの売り場は、ケース･店員さんの立ち位置まで入れても1メートル四方ほどのスペースに収まっている極小サイズ。店内にいると、店員さんとほんとに近い距離なので、ちょっと恥ずかしいくらい、とは妻の談。厨房が後ろにあり、ケーキはここで焼いているそうだ。売られているのはカットのチーズケーキとホールのチーズケーキのみ。しかし、これがまたおいしい。これからもっと注目されてもいいお店だと思う。

＜チーズケーキ＞

　スティック型の珍しい形のチーズケーキ。
　チーズの酸味はないが、コクやまろやさかがうまく残して、甘めの味に仕上がっている（ちなみに、妻の感想はまったく逆で、チーズの香りがよく広がり、甘さ控えめと感じた。普段はそんなに意見が違わないのだが、これだけ反対の感想を持つのも珍しい）。
　口当たりはとても滑らかで、後味はすっきりしている。また、やわらかめの土台とチーズの相性がよく、バランスよくできていて、とてもおいしい。
　