ケーキ屋さん紹介　シェ・コパン

シェ・コパン
chez copain

UPDATE:2004.7.17

　シャープでスタイリッシュなイメージのケーキ屋さん。なぜかはわからないが「ニューヨークスタイル」という言葉が個人に的にはぴったりくる。バックに某中堅飲料メーカーがついており、いまや全国展開をしている。ここの特徴は見た目にもふわふわ感のあるボリュームたっぷりのケーキが味わえるところ。残念ながら御影の駅前からは撤退したが、岡本本店・そごう神戸店でその味を楽しめることができる。そごう神戸店のお店はいつも人がいっぱいなので選ぶのも大変。

＜名前失念＞
	ムースの上のカリカリになったお砂糖が食感のアクセントになっている。その下には,イチゴが入っていて、さらにその下はタルト。この姿がなんとなくハンバーガーを彷彿とさせる。ただ、このスタイルゆえ食べにくいのも事実で、三位一体の味わいを楽しみにくいのが残念。

＜ストロベリーミルク＞
	これはいわゆるイチゴショートケーキ。ごらんの通りスポンジよりもクリームのほうが多い。クリームはふわふわなので、大きさのボリュームはあるが、味的にはそれほどくどくならない。無性にケーキを食べたくなったときなどによいのでは。

シェ・コパン chez copain

シェ・コパン
chez copain