ケーキ屋さん紹介　ブレッド・ダイニング　グーテ

　さんちかで素材にこだわったパンとケーキのお店、グーテ。併設のイートインは場所が良いこともあって、いつもたくさんの人でにぎわっている。自然にこだわったグーテでは、店内のインテリアも、ヨーロッパの農家風の、木を主体とした落ち着くものとなっている。
　ここのケーキは比較的大ぶりで、華やかとまではいかないものの、やさしい色合いがなかなかに絵画的できれいなものが多い。また、卵アレルギーの人のために、卵を使わないケーキなどもあり、食べる人のことを良く考えてくれている。

＜ハピネス＞

　卵を使っていないショートケーキ。スポンジの色は卵が入っていないだけあって、かなり白い。食感は結構スポンジに近く、若干コシがないかな、という感じ。スポンジの味が弱いのをカバーするためか、クリームはしっかりとした味となっている。全体としてちゃんとケーキとして成立しており、卵アレルギーの人には最適だろうし、層でない人にも満足のいくレベルのものとなっている。

ブレッド・ダイニング グーテ Die Güte

ブレッド・ダイニング　グーテ
Die Güte