大丸洋菓子フェア2004

　毎年恒例のこのイベント、ゴールデンウィークにあわせてやってくれます。会社の決算発表が終了してようやく代休が取れるときに開催されるので、とても嬉しいイベントです。いつもたくさんのケーキ屋さんが集まってきて、見がいがあります。昨年はイグリュックやグレゴリー・コレなど超有名店が多かった記憶がありますが、今年は「これから！」というところが多く出店していたような気がします。　また、このイベントのメインともいっていいのが会場に併設されるカフェ。フェアに出店しているケーキ屋さんのケーキが２個自由に選べて食べられるのです！飲み物込みで800円～。お店でひとつずつ買って帰ると箱の数が多くなってしまい結構大変なので、これは貴重。皆様も是非！今回はそこで食べたケーキを紹介します。

＜Peri亭　レモンムース＞

神戸の東灘区にあるPeri亭。レモンムースはたいていレモンのさわやかなすっぱさを強調した味に仕立てているのだが、こちらはレモンの味はほんのりとしたもの。それよりも生クリームの中のミルクの味がしっかりしているちょっと今まで食べたことのないレモンムースの味。だから、「レモンを食べたい！」というときより「後味さわやかなムースを食べたい！」というときにいいと思う。

＜ル・プレジール　苺のシフォン＞

山手幹線沿いの石屋川の交差点西側にあるル・プレジール。苺の香りがよくしている春にふさわしい一品。フンワリしているのはシフォンのシフォンたるところ。しかし、店頭販売しているものには一切れ一切れ苺がのっていたのに,、カフェで食べるものにはのっていないのは一体どういうことだろうか？