ケーキ屋さん紹介　ボンポワン

　神戸市北区のケーキ屋さんの雄とも言えるボンポワン。有機栽培の素材にこだわったケーキは、広い支持を得て、いまや本店の筑紫が丘にとどまらず、西鈴蘭台とハーバーランドにある神戸阪急にも店を出すまでになった。
　お店は、郊外住宅地（神戸市北区筑紫が丘）の一角に静かにたたずんでおり、店内はかわいらしくディスプレイされている。ここは目を奪われるような最先端のケーキがあるわけではないが、子供でも安心して食べられる優しい味わいのケーキが廉価に手に入るのが何といってもうれしい。イートインもついているので、そこでゆっくり食べることも出来る。

＜プチシュー＞
	ボンポワンの普通のシュークリームは大人のゲンコツぐらいある特大サイズ。女性には量り売りをしてくれるこちらのほうがリーズナブル。シューの中は、甘いカスタードクリームが入っている。

＜オレンジのムース＞

ほんのりとオレンジの香りが漂う。ムースの下にはシロップを染み込ませたと思われるしっとりとやわらかいスポンジケーキがあり、カットしたオレンジがたくさん挟まっている。このスポンジのしっとり感がムースとうまくマッチしている。
このケーキの味を特徴付けているオレンジの味は、酸味をことさらに強調することなく、全体的に控えめで優しさを感じる。それゆえ、食べてほっとした気持ちになる一品。

ボンポワン Bonpoint

ボンポワン
Bonpoint